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Les plants compacts produisent des savoureux haricots jaune doré aux cosses longues, fines et sans le fil coriace. Ils ont une très bonne productivité, même dans des conditions froides et humides. Plus vous cueillez, plus il produit.
Le haricot nain beurre de Rocquencourt est une variété française qui se distingue par sa performance exceptionnelle, même dans des conditions de culture humides et froides. Il est donc possible de le semer directement au jardin dès que le sol se réchauffe, pour une récolte précoce au printemps.
Les gousses à grains noirs et au goût délicat se consomment fraîches, sautées, à la vapeur, dans des soupes ou des ragoûts. Elles sont à leur meilleur lorsqu’elles sont jeunes et minces, avec une couleur jaune teintée de vert. Les plants sont vigoureux et très productifs. On peut également la trouver sous le nom de « Golden Rocky » ou « Rocdor ».
| Nombre de semences par sachet | 40 |
| Niveau de difficulté germination | Facile |
| Type de semis | Extérieur |
| Technique de semis | En rang |
| Température de germination | 21° à 27° Celsius |
| Temps de germination | 5 à 12 jours |
| Profondeur du semis | 2 à 3 cm |
| Distance entre les semences en semis extérieur | 12 cm |
| Niveau de difficulté culture | Facile |
| *Moment suggéré | Juin - juillet |
| Nombre de jours pour la récolte | 55 jours |
| Transplantation | Non recommandé |
| Exposition | Soleil |
| Hauteur moyenne | 40 cm |
| Distance entre les rangs | 45 cm |
| Autres caractéristiques | Peut être cultivé en intérieur et en pot |
| Temps de conservation des semences | 4 années |
| Entreposage des semences | Dans un endroit sec à l'abri de la lumière. |
*Le moment suggéré concerne la zone 4b. Pour la zone 5, on peut devancer le moment de 2 semaines et en zone 3 le retarder de 2 semaines.